Cách nướng khoai lang mật ngon

1. Về khoai lang mật

Khoai nhanh chóng soán ngôi tất cả các món ăn vặt, chinh phục được mọi lứa tuổi. Là người kinh doanh nếu không biết đến mặt hàng này thì thật đáng tiếc. Với cách nướng khoai lang mật đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể thu được hàng triệu đồng lợi nhuận trong ngày.
Dù bạn có dùng lò nướng khoai lang mật hay không thì khâu chọn khoai cũng cần hết sức chú ý. Khoai có ngon thì sau khi nướng mới chuẩn hương vị. Ngoai lang mật chính hiệu sẽ đem đến độ ngọt cũng như lượng mật dồi dào.

2. Chọn khoai mật để nướng nên nhớ

- Chọn những củ vừa phải không cần quá to khiến nướng lâu chín và ăn có cảm giác nhiều xơ vì già. Khoai nhỏ lại ít mật. Tốt nhất bạn nên dùng khoai có kích thước vừa phải, khoai thon dài sẽ ngon hơn khoai tròn.

- Không dùng củ đã bị hà cho vào nướng. Trong môi trường nướng kín của lò nướng khoai lang mật đối lưu, mùi hà này có thể làm hỏng cả mẻ khoai lớn.

- Khoai lang mật trước khi mua về nên phơi nắng từ 5-7 ngày để đủ độ héo, lúc nướng sẽ ngon hơn.
Bí quyết nướng khoai lang mật bằng lò nướng đối lưu
- Trước khi nướng nên rửa sạch khoai và để ráo khô.

-  Xếp khoai vào các khay của lò nướng. Không nên để khoai quá dày khiến nhiệt tỏa kém đều, khoai lâu chín, không được bung nở.

Cách nướng khoai lang mật

- Khóa chặt cửa lò và bật chế độ nướng.

- Chọn mức nhiệt và thời gian vừa đủ. Tùy theo số lượng khoai cần nướng chín mà bạn có thể tùy chỉnh. Lý tưởng nhất là nướng khoai trong 30-40 phút và nhiệt độ tiêu chuẩn từ 200- 220 độ C.

- Lò nướng khoai làng mật đối lưu nướng bằng cơ chế nhiệt lan tỏa đều nhờ quạt gió bên trong, hoàn toàn không cần đến thao tác lật khoai. Lò có chế độ tự hẹn thông minh và tự ngắt khi nhiệt đạt tiêu chuẩn.

- Kết thúc mẻ nướng nếu chưa dùng khoai ngay bạn có thể để chúng trong lò vì khả năng bảo ôn nhiệt tại các khay cực tốt. Khoai luôn giữ được độ nóng hổi thơm ngon. Đặc biệt, nướng bằng lò nướng khoai lang mật không lo khoai cháy, an toàn vệ sinh.

Vào những ngày trời lạnh được hít hà hương khoai nướng thơm lừng và thưởng thức vị ngọt tuyệt vời từ mật khoai chắc chắn bất cứ ai cũng bị thôi miên vị giác. Bạn cũng có thể sử dụng khoai lang nhật để nướng.
 Là người kinh doanh, hãy bắt kịp xu hướng này. Chỉ cần sở hữu chiếc lò đối lưu 5 khay điện, mỗi mẻ bạn sẽ cho ra lò 30kg khoai nướng. Kiếm hàng triệu đồng lợi nhuận trong ngày từ món khoai này là chuyện thật đơn giản.